のんびりワンちゃん弁当＜春雨と豚肉炒め＞by となりんりんさん

【料理紹介】

娘用のお弁当です。いつも頑張ってるので、たまにはのんびりもいいんじゃない？という娘へのメッセージを込めて・・・。フカフカベッドに寝転がっているワンちゃんをイメージしました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
☆ヤマサ鮮度の一滴特選醤油 10cc
☆味りん 10cc
☆酒 10cc
☆砂糖 小さじ2
春雨(お湯で戻したもの） 50g
豚肉 40g
パプリカ赤・黄 各15g

【作り方】

  1. ☆を混ぜ合わせておく。
  2. 豚肉、パプリカをお弁当に入るぐらいのサイズに切る。
  3. フライパンに油を入れ、豚肉の次にパプリカを入れ、炒める。
  4. ③に①を入れ、炒めた後、春雨を投入。味を染み込ませる感じで炒める。
  5. ヤマサ鮮度の一滴を使用しました。
  6. ヤマサと京都発弁当箱専門店Bento&Co が選ぶ 美味しいレシピで賞を受賞。ありがとうございました。2013-11

【ワンポイントアドバイス】

春雨は汁気を吸い取るのでお弁当には助かります。タレはいろんな料理に利用できるので、私は10倍の量を作り置きしています。すべての量を鍋に入れ沸騰させて冷まし保存します。ワンちゃんもこのタレを使いました。