ゴーヤー✖︎厚揚げ✖︎感激アミーゴのナンプラー炒め♪by とみとみたろうさん

【料理紹介】

こんにちは！
とみとみたろうです♪
お久しぶりぶり〜
いつぶりの投稿やろか？
最近、台所の隙を見つけては
男子ごはんを再開しては晩酌の
アテにして遊んでます！

で、今回は畑グランドのゴーヤーと
完熟させた感激アミーゴのナンプラー
炒めにしたらむっちゃ旨辛〜
今シーズンラストの旨辛感激アミーゴ
唐辛子になりますがチョイから具合
がゴーヤーのナンプラー炒めに
バッチリだがねだがね！

ご馳走さま

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤー(塩揉み) 1本
厚揚げ 1枚
情熱アミーゴ 2個
ナンプラー 適量
醤油 適量
塩 適量
スパイス 適量

【作り方】

  1. オリーブオイルをフライパンに
    適量たらして
    情熱アミーゴの種を炒める
  2. ゴーヤー、厚揚げ、情熱アミーゴ
    をフライパンに投入してから
    スパイスふりふり〜
  3. 炒めたらナンプラー✖︎醤油を
    じゃってしたら完成

【ワンポイントアドバイス】

ゴーヤーをピリ辛ナンプラー炒めにすると
苦味も無くなり不思議とパクパク食べれ
ますよ！