自家製野菜deラタトゥイユ2018♪by とみとみたろうさん

【料理紹介】

こんばんは
はじめまして！
とみとみたろうです(^-^)/
初投稿になりますがよろしくお願い
します。

自家製野菜deラタトゥイユを
作りました(^-^)/
韓国ズッキーニが大量にあるので〜
チャチャっと男子ごはん(￣▽￣)
食欲の秋にも良いですな！

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
トマトピューレ 1パック
ナス 2本
韓国ズッキーニ 1本
ニンニク 2かけ
ローリエ 1枚
コンソメ 2個
ソーセージ 適量
塩コショー 適量

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを
    たらしニンニクを炒めて
  2. 材料を炒めてからトマトピューレ
    を入れてコンソメとローリエ
    入れて煮込む
  3. 蓋をして中火で煮込んだら
    蓋を開けて弱火でコトコト
    と煮込んで完成！

【ワンポイントアドバイス】

茄子、ズッキーニは炒めてから
煮込みます。
また刻みズッキーニを
炒めるとむっちゃ旨し(￣▽￣)