もどさず簡単出汁不要*ひじきときのこの炊き込みご飯by タラゴンさん

【料理紹介】

思い立ったらすぐできる。 ひじきももどさず簡単炊き込みご飯、おいしさの要はオイスターソース!

【人数】:5人以上分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
白米 4合
舞茸 1パック
にんじん 100g
ひじき 15g
オイスターソース(A) 大さじ3
醤油(A) 大さじ3
酒(A) 大さじ1

【作り方】

  1. 米を研ぎ時間があればざるにあげ水気をきっておく。
  2. 舞茸は一口大に裂く。
    人参は千切りにする。
    ひじきはさっと洗い水気を搾る。
  3. 炊飯器に米を入れAを入れてから、4合目より少し少なめに水を入れまぜる。
    その上に、②をのせ炊き込みモードで炊いたらできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

具材をのせたら混ぜません!