♪プチプチ押し麦のご飯ナゲット♪by 緒方　亜希野さん

【料理紹介】

あまった麦ご飯でできる簡単な一品です♪

子供のおやつや軽いお昼ごはんにぴったりのバランス栄養食！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
押し麦入り玄米ごはん お茶碗2杯分くらい（約300ｇ）
たまねぎ 1/2個
小麦粉 1/2カップ

【作り方】

  1. 玄米2合、押し麦1/2合の割合で炊いたご飯を使う。
    たまねぎはみじん切りしにしてサラダ油で軽く炒めて水分を飛ばす。
  2. 全ての材料をよく混ぜてひとくち大にまとめ、少し平らにして180℃で揚げる。
  3. レタスを敷いたお皿に盛り付け、ケチャップと粒マスタードを添える。

【ワンポイントアドバイス】

生地をまとめるときに、少量の油を手につけるときれいにできます！