簡単!鶏胸肉の味噌焼き
by そらのーまkitchenさん
【料理紹介】
みそとニンニクに漬け込んだ鶏むね肉は、食卓やお弁当のアクセントに最適です。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:1時間以上
【材料】
鶏むね肉
1枚
☆ニンニクチューブ
1㎝
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
オリーブオイル
適量
【作り方】
鶏むね肉を厚さ1.5センチ程にスライスします。
ビール袋に☆(ニンニクチューブ、味噌、みりん、酒、しょうゆ、砂糖)、①を入れ混ぜ、1時間以上冷蔵庫で寝かせます。
余熱したオーブンの天板にシートをしき、オリーブオイルをたらし、②を並べて、200℃25分焼けば完成です。
【ワンポイントアドバイス】
半日から1日漬け込むとより味がしみこみます。鶏がこんがり焼けたら完成です。
このレシピのID: r1244921
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