◇ハーブソルトで自家製マヨネーズby そーにゃさん

【料理紹介】

お好みのアレンジでパーティディップにいかがですか？

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵黄 2個
ハーブソルト 小さじ1
白ワインビネガー 大さじ2
きび砂糖 小さじ1
マスタード 小さじ1
グレープシードオイル 200ml

【作り方】

  1. 卵を室温に戻し、卵黄と卵白に分けます。
  2. オイル以外の材料をフードプロセッサー高速にかけます。
  3. 2が混ざり合ったら、オイルを少しずつ足して再び高速にかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

オリーブオイルを使っても美味しいです。