キャベツの塩昆布和えby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

あと一品、さっぱりしたものが欲しい～！というときのお助けメニュー。５分で作れます☆

【人数】：4人分【調理時間】：5～15分

【材料】
キャベツ	１／８玉
塩昆布	１０ｇ
おろししょうが	小さじ１／２（チューブでＯＫ）

【作り方】

キャベツは太めのせん切りにして、さっと茹でる。（もしくは電子レンジでチン）
キャベツが熱いうちに、塩昆布を加えて混ぜる。
全体的に混ざったら、おろししょうがを加えてさらに混ぜる。
味がなじんだらＯＫ。

【ワンポイントアドバイス】

塩昆布だけで味付けしているので、
優しい味わいです。
しょうがの香りも、ほどよくプラスされて美味しいです♪

キャベツの量によっても塩分が変わるので、
味を見て、塩やしょうゆを加えて調整してもらうと
良いかもしれません('-^*)/。