出し巻き卵by 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

出し巻き卵、自己流でも上手にできればいいのですが
基本的な作り方、ご紹介します。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ４個
だし汁 大さじ４
薄口しょうゆ 小さじ２/３
砂糖 小さじ１/２
塩 小さじ１/３
大根おろし 適宜

【作り方】

  1. 卵を溶きほぐして、調味料を加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き機で巻いていく。
  3. 焼きあがったら、まきすで形をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

ブログ記事にて写真付きで超詳しくご紹介しています♪是非ご覧下さい！