コレ入れるだけ！子供も好きな野菜スープby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

野菜スープって、何味にしますか？

コンソメ味？
トマト味？

もちろん、それも美味しいです。
だけど、めちゃお手軽で、簡単に味が決まる方法をご紹介♪
しかも、冷蔵庫に余った野菜を刻んで入れるだけ！


野菜ジュースを使うんです！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
野菜ジュース 無糖のものがあればベスト
好きな野菜 今回はミックスベジタブル、白菜を使いました
ベーコンとか、 　　
ハムとか、 　
ソーセージとか 　

【作り方】

  1. これらを鍋に入れて、少し煮込んで
    塩味で整えるだけ！です。
    野菜ジュースを入れることで、味もなんとなくまとまっちゃう。
    手を加えた感が出ます（笑）

【ワンポイントアドバイス】

お手軽だし、冷蔵庫の余りモノを全部使えちゃうし、かなり良いでしょ＾＾。

やってみてくださいね。
子どもも、きっと好きな味ですよ～。