カラーピーマンのお浸しby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

カラーピーマンを使って、見た目カラフル、お手軽なおかずをご紹介。

とっても簡単なので、あと1品と言うときに役立ちます。
なんと3分で出来ます！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ピーマン（赤・黄・緑お好きに） ４個
サラダ油 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
かつお節 ３ｇ
水 大さじ３

【作り方】

  1. ピーマンはせん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、①を炒める。
  3. 少ししんなりしたら、水、しょうゆ、鰹節を入れて水分が無くなるまで煎り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

超簡～～単！
ピーマンさえ、せん切りにしちゃえば
あっという間に出来るので、お手軽です。
カラーピーマンが無かったら、普通のピーマンでももちろん大丈夫。
是非やってみて下さいね。