マズそうに見えるけど、激ウマスープby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

写真出すのも、微妙だな～～
っていうくらいの見た目なのですが（笑）


野菜のトマトスープ。
超微妙な見た目でしょww　だから写真は控えめ（笑）



でもね、味は超おいしいの！ホントホント！！

なぜかというと、トマトスープ、トマト缶を使っているのではなくて
完熟のフレッシュトマトをミキサーにしたものを使っているので旨みと甘みが凄い～。
でもサラッとした感じ。

スープというより、野菜のトマト煮、っていうくらいに野菜が盛りだくさん～～。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
チヂミほうれん草 　
玉ねぎ 　
コーン 　
人参 　
サツマイモ 　
玉ねぎ 　
塩 　
トマト 　

【作り方】

  1. 水や油は一切入れてません。
    煮込むだけ。

【ワンポイントアドバイス】

このスープ、毎日作りたい～。毎日食べたい～。


そうそう、このトマトはですね。
農家さんから頂いたものです。
木の上で完熟したやつ（普通は流通しない）を、ミキサーにかけてジュースにした状態で冷凍してあって、それを下さいました。