トマトとバジルの塩麹和えby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

すご～～～～くシンプルなメニューなのですが、
とっても美味しいのでお試しください＾＾。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト １個
バジル ２枚くらい
塩麹 大さじ１／２

【作り方】

  1. トマトはざく切り、バジルは手でちぎって、塩麹で和える。
  2. だけ（笑）

【ワンポイントアドバイス】

簡単すぎるね～～。
ぶっちゃけ、量に関してはかなり適当でも大丈夫です。
お好みで変えてみて下さい＾＾。　　　　　　　　　　　　
塩麹、一時すごく流行ったけど、今は落ちついてるのかな？
うちはずっと、作っているし使っているから常にあるんだけどね。
もし無かったら、塩でもいいけど、旨みは足りないかも・・・。