香ばし〜いライスバーガーby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

すっかりモスバーガーでおなじみのライスバーガー。
おうちでも簡単に作れます♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ご飯 ２００ｇ
しょうゆ 適宜
片栗粉 大さじ１
豚ばら肉 （すこし厚めのもの）　５０ｇ
～肉の下味～ 　
おろしにんにく（チューブ） ５ｍｍ
おろしショウガ（チューブ） ５ｍｍ
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
ねぎ（白髪ねぎ） ５ｃｍ
にら（４ｃｍ長さに切る） ２本

【作り方】

  1. ご飯と片栗粉を混ぜて直径８ｃｍくらいの円形になるように成型して、
    テフロンのフライパンで、しょうゆを塗りながら両面焼く。
  2. 豚ばら肉は下味をつけて、焼く。つづいて、にらを軽く炒める。
  3. ①のライスパテに、にら、豚肉、ねぎをはさんで出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

イメージは薄ーい焼きおにぎりで具を挟む感じかな( ´艸｀)？
ごはんバーガーのパテは、たくさん作っておいて１枚づつ冷凍すれば
作るときに、チンして具をはさむだけっていう、超簡単メニューです。
好きな具をアレンジしてみてください。
おかずの残りをはさんだり。行楽のお弁当なんかにもピッタリだと思いますよ。