超簡単！！美肌効果あり！！トマトとツナコーンのグリルby いっこ＠白柳徹子(佐川いく子)さん

【料理紹介】

何度も書いていますが、トマトは油と一緒に摂取するとリコピンの吸収率があがります。
なので、今回は、缶詰のオイルこど使いました。

そして、そのリコピンは、シミ、そばかすを防いでくれる効果があります。


また、チーズにも美肌効果が期待できます。

これからが旬のトマトをたくさん食べて、美肌を勝ち取りましょう！！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 大2個
ツナコーン缶 大2強(オイルごと)
ブラックペッパー 適量
ピザ用チーズ 適量
パセリのみじん切り(またはドライパセリ)・・・適量 適量

【作り方】

  1. トマトは蓋になるように上を少し切り、トマトは縦横3本1ｃｍ程度の深さに切り込みを入れる。
  2. 耐熱皿にトマトと蓋になる部分を入れ、トマトの上にツナコーン、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、パセリのみじん切りを載せる。
  3. 220℃～230℃のオーブンで、8分～10分焼いて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

・トマトに切り込みを入れるのは、ツナコーンの味をしみこませるためと、食べる時にナイフを入れやすくするためです。

・オーブンの温度は、機種によって異なるので温度と時間はご自身で調整して下さい。