ハーブ3種の朝ごはん:チキンスープby なおさん

【料理紹介】

ギャバンのドライハーブ3種を使った簡単ワンプレート朝ごはんです。

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
鶏モモ肉 50g
茄子 中 3分の1本
ズッキーニ 1cm輪切り3枚
玉葱 2分の1個
トマト 2分の1個
キャベツ 約2分の1枚
ニンニク 少々
ドライオレガノ 小さじ2分の1
300cc
塩・胡椒 少々

【作り方】

  1. 材料は全て1cmの角切りにします。
  2. 鍋に水と、切った材料を入れて火にかけます。
    沸騰したら中火で煮ます。火が通ったら塩、白胡椒で味を整えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

野菜はあまり物など何でもいいですが、トマトと玉葱は入れたほうがおいしくできます。