食パンアレンジレシピ〜パン屋さんの簡単クロックムッシュの作り方〜by 福岡パン料理研究家シロさん

【料理紹介】

某有名パン屋さんの人気メニューへのオマージュと、僕なりのアイデアを組み合わせて。
ホワイトソースを使わないので下ごしらえもなく超簡単！そして食べ応えあり！！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン 2枚
生クリーム 100cc
ミックスチーズ 4つまみ
トマトスライス 2枚
ハム 2枚
塩 少々
こしょう 少々
粉チーズ 適量
ナツメグorローリエパウダー お持ちでしたら少々

【作り方】

  1. タッパーかトレー を用意します。

    ※ジップロックコンテナが最適。
  2. タッパーに生クリームを注ぎます。
    もしあれば、ナツメグかローリエを少しふって風味づけして混ぜておきます。
  3. 食パンを生クリームに浸して、1枚は天板に並べます。
  4. 材料を重ねる順番
    食パン→チーズ→トマト→塩こしょう→チーズ→ハム→チーズ→食パン→仕上げのチーズ＆粉チーズ
  5. 天板がもう一枚あれば上から重ねて焼きます。
    ない場合はそのまま焼いて構いません。
    200℃で10分の焼き時間です。

【ワンポイントアドバイス】

ホットサンドメーカーで作ってもいいですよ！
とろけたチーズをご堪能くださいw