食パンアレンジレシピ〜簡単・ズッキーニトーストの作り方〜|by 福岡パン料理研究家シロさん

【料理紹介】

ズッキーニ好きさんにはたまらん食パンアレンジです！スライスしたズッキーニをたくさん重ねて、ミルフィーユ状になった食感がまた面白い。
誰が作っても失敗しない目分量レシピです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン 1枚
生クリーム 50ccくらい
ミックスチーズ 1つかみ
ズッキーニ 好きなだけ
塩 適量
こしょう 少々
パン粉 適量
粉チーズ 適量
ケッパー 適量
オリーブオイル 1回し

【作り方】

  1. クッキングシートを敷いた天板に食パンを置きます。
  2. 食パンの表面に生クリームを回しかけます。

    ※食パンを生クリームに浸してもいいです。
  3. 食パンの上にミックスチーズをひとつかみ乗せて、スライスズッキーニを好きなだけ散りばめます。
  4. ズッキーニに塩とこしょうを振りかけて、パン粉と粉チーズを振りかけます。
  5. 250℃のオーブンで7〜8分焼きます。
  6. 仕上げにケッパーを散らして、オリーブオイルを1回しかけて出来上がりです！

【ワンポイントアドバイス】

火が通りやすいように、ズッキーニは薄切りです！