ホワイトソース作らなくて良いよ！〜ココットクロックマダムレシピ＆作り方〜by 福岡パン料理研究家シロさん

【料理紹介】

作りたい分を作りたいだけレシピ。
なので、分量は全て目分量っす！
ココットの大きさや数に合わせて作って下さい。
※どれくらいって目安はお教えしますんでw

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
余ったパン（バゲット・食パン） 適量
生クリーム 適量
シュレッドチーズ 適量
卵 適量
粉チーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量

【作り方】

  1. スライスしたパンで、ココットの内側を型取ります。側面や底の部分をパンで埋める感じです。
  2. 生クリームをココットの半分〜8分目まで注ぎ、パンに含ませます。
  3. シュレッドチーズを中央に入れます。
    たくさん入れた方がおいしいよ！
  4. チーズの上に卵を乗せます。
    ここはサイズ感によるので、鶏卵でもうずら卵でもってところです。
  5. 粉チーズを上からかけます。
    これも多めが良いですね〜。
  6. 最後に塩とこしょうをかけます。
    チーズの塩分を加味して、塩は控えめに。
  7. 180℃で10〜15分焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

耐熱容器ならなんでも良いので、
おうちにある物で試してみて下さい！