クリスマスレイヤーディップby yuさん

【料理紹介】

クリスマスカラーをイメージした3層のレイヤーディッブです。トルティーヤや、ベーグルに付けて召し上がれ♪持ち寄りパーティーにもぴったりな簡単レシピです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマトソース 100g
クリームチーズ 100g
アボカド 1個
チーズ 適量
オリーブ 適量
スモークサーモン 適量
レモン汁 大さじ1
塩 少々
黒胡椒 適量

【作り方】

  1. 下から、トマトソース、クリームチーズ、アボカドペースト(潰し、レモン汁と塩少々と和えたもの)、チーズ、オリーブ、スモークサーモンを重ねました。
  2. サーモンはバラのお花のように巻いてトップに飾ります。

  3. お好みで、チーズとオリーブ、黒胡椒を散らして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

トマトソースは、市販のものでもいいですし、
わたしは手作りしたものを使いました。

[自家製トマトソース]
にんにく(1片)玉ねぎ(1/2個)をオリーブオイルで炒め、トマトピューレ2Cと塩胡椒を少々して水分を飛ばすように煮詰める。