小松菜と豚コマのニンニク醤油の和風パスタby SHIMAさん

【料理紹介】

旬の小松菜とお買い得の豚コマをニンニク醤油でササッと和風パスタに
簡単で美味しいのでお家ランチや忙しい晩ご飯に
オススメです

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小松菜 ２わ
豚細切れ肉 ５０g
プチトマト ８個
ニンニク醤油 大さじ２
ごま油 大さじ２
塩こしょう 適量
パスタ １６０g
唐辛子 ４本
しいたけ ２個

【作り方】

  1. パスタは茹でておく
    小松菜は２センチ幅に切る
    シイタケは軸をとって千切りにする
  2. フライパンに、唐辛子ごま油を熱し、
    香りが立ったら、豚肉を炒め、火が通ったら小松菜、プチトマト、しいたけを加える
  3. ②に火が通ったら茹でたパスタと茹で汁を大さじ２加えニンニク醤油と塩こしょうで味を整える

【ワンポイントアドバイス】

ニンニク醤油派清潔にした２００mlくらいの
保存に縦に切ったにんにくを２かけ程、醤油をいれ冷蔵庫で保存
少なくなったら醤油を注ぎ足して行く
お手軽に味付けができるので楽チン