ウチにある物でつくるお正月のおもてなし♪山芋のジュレ寄せby SHIMAさん

【料理紹介】

材料費と手間　そんなにかかってないけど　豪華に見えちゃうよ～
※調理時間に固める時間は含まれていません

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
山芋 ２００g
水 ３００cc
ゼラチン １０g
白だし 大さじ２
とびっこ 適量

【作り方】

  1. 鍋に湯をわかし　白だしをいれます
    ゼラチンをふり入れ、とかし、すりおろした山芋をいれます

  2. あら熱がとれたら、シリコンのパウンド型や
    １つ１つ小さ目のガラスの器にいれ冷やしかためます
  3. ④とびっこを添えてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

デザート用のカップや小さな器にいれて固めたり
シリコンのパウンド型でつくると雰囲気も変わりますよ〜