ササミの塩麹焼きお野菜ピンチョスby SHIMAさん

【料理紹介】

簡単で見た目も可愛い〜
おせち、パーティ、おもてなし、お弁当に使える１品

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ササミ　 ４本
塩麹 大さじ１
バター 大さじ１
大葉 ８枚
大根スライス ８枚
プチトマト ８個

【作り方】

  1. ササミはスジを切って半分にカットし塩麹につけておく
    大根は塩をまぶし　しんなりしたら水で洗い水気を切っておく
  2. フライパンにバターをとかし　ササミを焼く
    あら熱がとれたら、大根と大葉でくるみ、プチトマトと一緒に楊枝でとめてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

塩麹を使って炒める時はバターと合わせると美味しくしあがります