旬の白菜と豚肉de激安ミルフィーユ鍋by SHIMAさん

【料理紹介】

そんな寒いよるには　お財布にもあたたかい　旬のはくさいと家計の味方　豚肉ちゃんで
ホクホクミルフィーユ鍋　しかも簡単すぎて困ってしまう～
簡単なら　困らんよ。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉スライス　 ２５０g
白菜　 ７枚
水 ６００cc
白だし 大さじ３
ブラックペッパー 適量
プチトマト ８個

【作り方】

  1. 白菜の上に豚肉を並べブラックペッパーを振ります
  2. 上に白菜を重ねます。重ねる時は葉側を逆にして組み合わせると
    きれいに重なりますよ～
  3. ４ツに切って　鍋に入れます
    空いた隙間にプチトマトを入れ、水、白だしを入れ　蓋をして蒸し煮します
  4. 白菜の水分がしっかり出て　全体にひがとおったら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

白菜を重ねる時は葉側を逆にして組み合わせると
きれいに重なりますよ～