サーモンとレンコンのアペタイザーby SHIMAさん

【料理紹介】

お客様が来た時にも、即対応できる
簡単前菜です
詳しいレシピはhttp://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11131250368.html

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レンコン 小さめ１個
サーモン ２００g
ブロッコリースプラウト 適量
オリーブオイル 大さじ３
バター 大さじ１
ニンニクすりおろし 小さじ　１
クリームチーズ 大さじ８

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルとバター
    を入れレンコンを揚げ焼きにします。
  2. クリームチーズとニンニクを混ぜ合わせておきます
  3. サーモンは食べやすい大きさに
    サイコロ状に切るとオシャレにみえます
  4. 器に盛り付けて、出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

簡単にささっとできるおつまみ。
急なお客様の対応にも。