塩麹鶏バーグの簡単トマト煮込みby SHIMAさん

【料理紹介】

作り置きで晩ご飯、お昼ご飯、お弁当、持ち寄りにも! 煮込みハンバーグ
詳しいレシピはhttp://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11194205543.html

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
A鶏ひき肉　 300g
Aタマネギ １個みじん切り
Aニンジン １／２本みじん切り
A黒こしょう 適量
A塩麹 小さじ１
Aにんにく　みじん切り 小さじ１
トマトジュース　又は　野菜ジュース カップ１
塩麹　大さじ１ 大さじ１
バター 大さじ３

【作り方】

  1. [A]の材料をこねて　ちょこっと小さめのハンバーグに形を作ります
    フライパンにバターを溶かし　ハンバーグを焼きます
  2. 両面に焦げ目を軽くつけ　火が通ったら　トマトジュース又は野菜ジュース
    をいれて煮込みます

【ワンポイントアドバイス】

トマトジュースを使っての簡単煮込みレシピです