フライパンで簡単！クローブ薫るインンディアンパエリアby SHIMAさん

【料理紹介】

フライパンでできちゃうパエリアです
クローブをたっぷり、カレー粉と合わせて
インド風に仕上げました
具材と合わせて炒めて炊き込むだけの簡単行程。
お買い得の豚コマをクローブで風味＆格もアップ
香り豊かな１品です
フライパンたスキレットで作ればアツアツをそのままテーブルへ♪ポカポカホットなレシピです

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
米 １５０g
水 １７０cc
パプリカ １/４個
玉ねぎ １/４個
豚細切れ肉 １００g
インゲン ４本
オリーブオイル 大さじ２
カレー粉 大さじ１
塩 小さじ１
胡椒 少々
にんにく １かけ
GABANクローブ＜パウダー＞ 小さじ１

【作り方】

  1. パプリカ、玉ねぎは５ミリのみじん切りにする
    豚コマ肉は小さく刻んでおく
    にんにくはみじん切りにする
    インゲンは２センチ幅に切っておく
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し
    ニンニクをいれ香りが立ってきたら豚コマ肉を炒める
  3. カレー粉とGABANクローブ＜パウダー＞、塩、胡椒を加えしっかりと豚肉になじませながら炒める
  4. 玉ねぎ、パプリカ、インゲン、米（洗わずに）をくわえ米が透き通るまで炒める
  5. 水を加え、蓋をし中火に１０分程かけ、弱火で５〜１０分　炊き上がるまで火にかける

【ワンポイントアドバイス】

分量は２０センチくらいのフライパン１つが目安です
ニトスキ（小）で作るなら２個分になります