低糖質☆チーズプリンby ダイエット料理研究家鈴木沙織さん

【料理紹介】

アーラクリームチーズパイナップルを使用して、濃厚なチーズプリンを作りました(*^^*)
ダイエット中にも嬉しい、低糖質レシピに仕上げています。

【人数】：4人分【調理時間】：30分～1時間

【材料】
アーラクリームチーズパイナップル	60g
卵	1個
アーモンドミルク(無糖)	100cc
エリスリトール	5g

【作り方】

ボウルにクリームチーズとエリスリトールを入れて泡立て器でクリーム状にしたら、溶き卵とアーモンドミルクを少しずつ加えてよく混ぜる。
ココット型4個に流してバッドに載せ、型の半分くらいまでお湯を注ぐ。
160℃に余熱したオーブンで40分、湯煎焼きにする。
75kcal/ココット1個
たんぱく質 2.9g
脂質 6.6g
糖質 1g
食物繊維 0g
※アーラクリームチーズパイナップルの正式な栄養価は非公開だったため、推定値です。

【ワンポイントアドバイス】

プレーンタイプのクリームチーズを使う場合はエリスリトールを倍にして下さい。
焼き時間は、機種によって調整して下さい。