肉まき野菜by 37mamaさん

【料理紹介】

みんな大好き肉まき野菜

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラスライス １００ｇ
アスパラ １/２束
ニンジン １/３本
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
Aしょうゆ 大１
Aみりん 大１
A酒 大１
Aさとう 大１

【作り方】

  1. アスパラとにんじんを同じくらいの長さに細切りして、５００ｗで２分半ほどレンジでチンする。ちょっと冷ます。
  2. 豚肉でアスパラとニンジンを巻きまきする。
    塩コショウをし、小麦粉をまんべんなくつける。
  3. 熱したフライパンに油をひき、そこに肉まき野菜を入れて、こげめをつける。
  4. 両面に焼き色がついたら混ぜ合わせたAを投入。
    弱火で中まで火を通して完成☆

【ワンポイントアドバイス】

お野菜は自由にチェンジしてみてもいいですね＾＾