ひじきと大豆の煮物by 37mamaさん

【料理紹介】

鉄分補給のために☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ひじき ６ｇ
大豆 ７０ｇ
油揚げ １枚
Aしょうゆ 大１
Aみりん 大１
A酒 大１
A砂糖 大２
水 １００ml
油 少々

【作り方】

  1. ひじきをみずで戻す。
    油揚げを小さく切る。
  2. 熱したフライパンに油をひき、ひじき・大豆・油揚げを入れて炒める。
  3. 全体的に油がまわったら、調味料Aをすべて入れて、水分がなくなるまで弱火で煮詰める。
    完成☆

【ワンポイントアドバイス】

アドバイスなんてないほど、簡単です☆