そぼろとカニカマの卵焼きby 37mamaさん

【料理紹介】

作り置きしておいたそぼろを活用した簡単レシピ☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そぼろ １００ｇ
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 大１
みりん 大１
酒 大１
砂糖 大２
たまご ２個
カニカマ ２本

【作り方】

  1. 熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
    塩コショウする。
  2. ひき肉の色が変わったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて水分がなくなるまで煮詰める。そぼろ完成☆
  3. たまご２個に塩少々（分量外）をする。
    そぼろ（スプーン１杯ほど）とカニカマを挟んで、いつも通り卵焼きを作る。

【ワンポイントアドバイス】

残ったそぼろは、他の料理にも活用できます☆
冷蔵庫保存で４．５日はもつかと＾＾