ボール一個でできる本格ベイクドチーズケーキ♪by ソルトブティックさん

【料理紹介】

ONEボールに材料をぽんぽん入れて焼くだけ!
ココット4つ分レシピで、思ったときすぐできちゃいます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
クリームチーズ　 １５０グラム
生クリーム ５０ミリリットル
プレーンヨーグルト ５０ミリリットル
砂糖 ５０グラム
溶き卵 ２個分
レモンの絞り汁 大さじ1
薄力粉 １５グラム
バター 少々

【作り方】

  1. オーブンを１８０℃に暖めておく。クリームチーズは常温にもどし、耐熱容器にバターを薄く塗る。
  2. ボールにクリームチーズを入れて泡だて器でなめらかにし、なめらかになったら砂糖を加え、混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリーム、ヨーグルトの順に加え、そのつどよく混ぜる。
  3. レモン汁を加え、薄力粉をふるいいれ、ゴムべらでざっくりと混ぜる
  4. 耐熱容器に流して、１８０℃のオーブンで２０～３０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

クリームチーズを冷蔵庫から取り出したばかりは、レンジで少し柔らかくしてもOK！

薄力粉はざっくり混ぜるけど、だまが残らないようになるまで混ぜてもOK！