*こりこりトマっとう*by 清水えりさん

【料理紹介】

トマトと納豆のコンビに切干で食感をプラスしたさっぱりした一品。

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
納豆 1パック
トマト 大1個(1cm角)
切り干し大根 10g(細かく切る)
しょうが 1/2かけ(みじん)
醤油 小さじ1弱
万能ねぎ 適宜(小口切り)

【作り方】

  1. トマトと切干、納豆のたれ、醤油をまぜて5分ほど置いてもどす。
  2. 納豆をよく混ぜて、1と生姜も混ぜる。
  3. 万能ねぎをトッピングしてどうぞ。

【ワンポイントアドバイス】

トマトの水分で切り干し大根を戻します。