新玉ねぎのトマト味グリルby 清水えりさん

【料理紹介】

玉ねぎの甘さがおいしい簡単グリル。
トースターがグリルにお任せなので、忙しい朝にもぴったりです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新玉ねぎ 2個
ハム又はベーコン 2枚
野菜ジュース（トマトベースで野菜のみの物 100㏄
白ワイン 大匙1
ハーブソルト 適宜
溶けるチーズ 適宜

【作り方】

  1. 玉ねぎを横半分に切って十字に切れ込みを入れます。
    ハム又はベーコンは細切りに。
  2. 耐熱皿に入れて切れ込みにハムを挟み、ハーブソルトをふります、
  3. 白ワインとジュースを混ぜたものをかけ、ホイルをかぶせてグリルで焼きます。（トースターの場合はホイル不要）10分ほど。
  4. ホイルをとってチーズを乗せてチーズが溶けるまで焼けば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

グリルだと焦げやすいのでホイルをかぶせました。
野菜ジュースは一日分の○菜や濃い野菜などがおすすめ。