簡単ポン酢白和えソースby 清水えりさん

【料理紹介】

材料をミキサーにかけるだけ。
ほんのり酸味のまろやかな白和え風ドレッシングです。
生野菜にも温野菜にもよく合います。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹ごし豆腐 100ｇ
生姜 5ｇ
すり胡麻 大匙1
ポン酢 大匙1
好みの野菜 適宜

【作り方】

  1. 生姜はすりおろし、材料をすべてミキサーにかけるか、ホイッパーで混ぜます。
  2. 今回はゆでたホウレンソウとベビーリーフのサラダに添えました。

【ワンポイントアドバイス】

豆腐は水切りなしでＯＫ．