椎茸おつまみ2☆椎茸ガーリックトーストby 清水えりさん

【料理紹介】

クリームチーズを塗ったパンにスライスシイタケを乗せたおつまみトースト。
ガーリック風味が食欲をそそります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
サンドイッチ用パン 2枚
椎茸 2～3枚
クリームチーズまたはカッテージチーズ 適宜
Ａパン粉 大匙2
Ａおろしにんにく 小さじ1/2
Ａパセリ（みじん切り） 大匙1
Ａパルメザンチーズ 小さじ2
ハーブソルト 適宜

【作り方】

  1. Ａの材料を混ぜてｇ-リックパン粉を作ります。
    椎茸は薄めのスライスに。
    クリームチーズは室温に戻します。
  2. パンにチーズを塗ってシイタケを並べハーブソルトをふります。
    ガーリックパン粉をたっぷりかけてトースターで4～5分焼きます

【ワンポイントアドバイス】

カロリーを控えたい場合は裏ごしカッテージチーズで。
マッシュルームでも違った味わいでおいしいです。