美肌デザートアボカドムースby 清水えりさん

【料理紹介】

ゼラチン不要で固まる簡単ムース。
意外な組み合わせですが、アボカドにオレンジのビタミンCで美肌効果抜群の
ヘルシーでおいしいデザートです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
アボカド １個（１５０g）
バナナ １５０g
豆乳 １００cc
レモン汁 小さじ１
オレンジの皮 １/４個分
Aオレンジ １個
Aはちみつ 大さじ１

【作り方】

  1. アボカドとバナナを適当に切って耐熱容器に入れ、ラップをして６００wのレンジで３分加熱します。
  2. ハンドブレンダーかミキサーでピューレにし、すりおろしたオレンジの皮、レモン汁、豆乳を混ぜます。
  3. 器に入れて冷やして固めます。
  4. Aのオレンジを房からはずし、切る時にでるオレンジジュースと、房に残った果汁を絞ってハチミツと合わせマリネします。
  5. ３と４が冷えたら、ムースの上にオレンジマリネとマリネ液をかけてめしあがれ！

【ワンポイントアドバイス】

完熟したアボカドとバナナを使ってください。
オレンジの香りがバナナとアボカドをまとめてくれます。
豆乳の代わりに牛乳でもOKです。