赤ワインいちごジャムby SACHIさん

【料理紹介】

赤ワインをいれた大人のいちごジャム

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
いちご ３００ｇ
きび砂糖 １２０ｇ
赤ワイン 大さじ１
レモン汁 小さじ１

【作り方】

  1. いちごと砂糖をあわせて１５おく。
  2. 鍋に①とワインを加え、３０分あくをとりながら弱火から中火で煮る。
  3. 火を止めて、レモン汁を加える。

【ワンポイントアドバイス】

砂糖は、上白糖でもよい。レモン汁は火をとめてから入れる。