簡単にできる！エッグベネディクト風♪by りょーーーこさん

【料理紹介】

オランデーズソースは作ら-ないから簡単！ヘルシー笑
朝食やブランチにピッタリ☆

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
イングリッシュマフィン 1個
卵 1個
酢 大さじ3
塩 少々
ベーコン 1枚
クレイジーソルト 少々
黒こしょう 少々
ケチャップ 少々

【作り方】

  1. 小鍋に沸騰させたお湯（800ｃｃくらい）に酢・塩を入れ、卵をそーっと割りいれる。（なるべく鍋に近づけて落とす）
  2. お玉やフォークなどで形を整えながら３分ほどですくいあげる。
  3. トースターでベーコン＆イングリッシュマフィンを少し焦げ目がつくまで焼く。
  4. マフィンにバターを塗り、お皿にマフィン、ベーコン・ケチャップ・クレイジーソルト・黒胡椒の順にのせる。
  5. 卵をナイフで切ればとろ～り♪出来上がり＾＾

【ワンポイントアドバイス】

コツは卵を煮過ぎない事です★
マフィンに染み込んだ卵がおいしいですよ＾＾マフィンがなければ食パンでオッケー！