塩レモンDEホタテと玉葱のマリネby りょーーーこさん

【料理紹介】

塩レモンでさっぱり簡単～❤
夏にピッタリな美味しいマリネができました＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ボイルホタテ 10～15個
玉葱 1個
●塩レモン（果肉） お好みで
●塩レモン（果汁） 大さじ2～
●オリーブオイル 大さじ2～
クレイジーソルト 少々
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. 玉葱はなるべく薄くスライスし、耐熱容器に入れて2分加熱する。（600ｗ）
  2. ●の調味料を合わせて置く。
  3. 2に玉葱とボイルホタテを入れよく混ぜ、味見をしてクレイジーソルト、ブラックペッパーで味を調える。
  4. 冷蔵庫でよく冷やしたら完成☆
    お好みでパセリをトッピングして下さい☆

【ワンポイントアドバイス】

今回ホタテはボイルしたものを使いましたが、
お刺身用のホタテでももちろん美味しいです☆
ボイル海老もおいしそう！
冷蔵庫にあるほかの食材でもOK（トマトなど）