美容に人参とオリーブby りょーーーこさん

【料理紹介】

人参にはカロチンとお肌に良いビタミンＡがたっぷり♪
さらにオリーブオイルと一緒に取ると吸収率が良くなります。いつもきれいでいてほしいお母さんの為に体にも美味しいケーキです＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
人参 中１本
たまご 一個
砂糖 50ｇ
オリーブオイル 30ｇ
ホットケーキミックス 100ｇ

【作り方】

  1. 人参はすりおろしておきます。
  2. オーブンは１８０度に温めておきます。
  3. ボウルに卵、砂糖を入れ良く混ぜます。
  4. ３にオリーブオイル、ニンジンを入れさらに混ぜます。
  5. 4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜます。
  6. 型に５を流しいれ１８０度のオーブンで３０分焼いたら完成です(^o^)

【ワンポイントアドバイス】

しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾