フライパンで☆茄子の照り焼きby りょーーーこさん

【料理紹介】

茄子がご飯に合う立派なおかずに！お肉なしでも満足なヘルシーおかず！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
茄子 1本
オリーブオイル 少々
●醤油 大さじ1強
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1

【作り方】

  1. 茄子は半分に切り1ｃｍの厚さに縦に切ります。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し1を焼いていきます。
  3. 両面焼いたら調味料を入れタレが絡んだら完成☆

【ワンポイントアドバイス】

茄子は薄いのですぐ焼けます！
焦げないように注意して下さいね。