おからの革命その２！チーズ入り☆おから餅by りょーーーこさん

【料理紹介】

お餅と騙される人続出中笑のおから餅☆
チーズ入りバージョン♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
おから 100ｇ
片栗粉 50ｇ
水 100ｃｃ
チーズ お好みで
●醤油 大さじ２
●砂糖 大さじ３
●酒 大さじ２
焼き海苔 適量

【作り方】

  1. ボウルに片栗粉おかを入れて混ぜ、さらに水を少しずつ入れ混ぜます。（おからの水分が多いものは少し少な目の水でOK）
  2. 1を一口サイズの俵型にし、中にチーズを入れます。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2をきつね色になるまで焼きます。（この間に焼き海苔をカットしておきます。）
  4. 片面焼けたらひっくり返し、蒸し用（分量外）の水大さじ3を入れ蓋をして焼きます。
  5. 両面がきつね色に焼け水気がなくなったら●をたし、水気がなくなるまで焼きます。
  6. カットした海苔を巻いたら完成☆熱いので気をつけてね。

【ワンポイントアドバイス】

出来立てが一番美味しいです！
時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o
海苔を巻くときは熱いので気を付けて！
パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎