大葉とチーズの肉巻き（豚巻き）by りょーーーこさん

【料理紹介】

子供から大人まで人気の肉巻き☺
お弁当にもピッタリです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉薄切り １０枚
大葉 １０枚
チーズ 1ｃｍ幅を10切れ
片栗粉 適量
●醤油 大さじ１
●砂糖 大さじ１
●みりん 大さじ１
●酒 大さじ１
油 小さじ１くらい

【作り方】

  1. チーズは1ｃｍ幅にカットします。
  2. 豚肉にチーズと大葉をのせ巻いていきます。全て巻き終わったら片栗粉をまぶします。
  3. フライパンに油を熱し2を焼いていきます。その間に●の調味料を合わせておきます。
  4. 片面焼けたら裏返し、ふたをしてきつね色になるまで焼きます。
  5. フライパンの脂をキッチンペーパーでふき取り●のたれを入れ、絡んだら完成！

【ワンポイントアドバイス】

チーズに塩気があるので、たれは少な目になっています♪