マクロビ＊梅干と昆布のお吸い物by ローズミントさん

【料理紹介】

細切り昆布を使ってそのまま昆布も頂いちゃおう♪カラダに優しいお味です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
細切り昆布 ５ｇ程度
梅干 ２〜３粒
豆腐 １/２丁
水菜 １/３束

【作り方】

  1. 細切り昆布を水から加えて火にかける。梅干の果肉をほぐし種ごと加える。（出汁が取れたら種は取り除く）
  2. 豆腐を加えて温める。
  3. 最後に火を止めてから水菜を加える。

【ワンポイントアドバイス】

梅干の風味によって個数や塩分は調節して。＊はちみつ漬けの梅干を使用しています。