抹茶のサクほろクッキーby ローズミントさん

【料理紹介】

FPで簡単に作れるサクほろ食感の和風クッキーです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 60g
アーモンドプードル 大さじ1
抹茶 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
バター 50ｇ
粉砂糖 適量

【作り方】

  1. 薄力粉・アーモンドプードル・抹茶を合わせて、FPを軽く回す。(ふるった状態に)
  2. バター・砂糖を加えて、生地がまとまるまでFPを回す。
  3. ひとまとめになったら、ラップに包み約30分冷蔵庫で休ませる。
  4. 15等分にして丸めたら、オーブンシートをひいた天板に並べる。
  5. 170度のオーブンで約20分焼く。
  6. 粗熱を取り、粉砂糖をまぶす。

【ワンポイントアドバイス】

FPを回す時は小刻みに。