アガーde作る＊ミルクティーゼリードリンクby ローズミントさん

【料理紹介】

香りの高いセイロンティーをふるふる食感のゼリーにして。甘いミルクと一緒に飲む夏のゼリードリンク。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アイスティー 300cc
アガー 小さじ1
牛乳 300cc
生クリーム 50cc
砂糖 30g

【作り方】

  1. アガーと砂糖(大さじ1：分量外)を混ぜ合わせてから、アイスティーを注ぎダマにならないように溶かす。
  2. 火にかけて、軽く沸騰したら型に移して冷やし固める。
  3. 生クリームに砂糖を加えてよく混ぜてから、牛乳とあわせる。
  4. ティーゼリーをフォークなどでクラッシュして、ミルクを注ぎいれる。

【ワンポイントアドバイス】

ゼラチンで作ってもOK