混ぜて焼くだけ♪低糖質ピーナッツバタークッキーby 栄養士romiさん

【料理紹介】

おからパウダーを使用して小麦粉・砂糖不使用♪
混ぜて焼くだけ簡単♪サックリずっしり♪
低糖質ピーナッツバタークッキー作りました♪
ピーナッツの香りが香ばしくてしっかり食べ応えのあるクッキーです😊💓

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バター ５０ｇ
ラカント ５０ｇ
ピーナッツバター １００ｇ
卵 １個
おからパウダー ３０ｇ
アーモンドパウダー ４０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ

【作り方】

  1. バターをレンジで４０秒程加熱して溶かします
  2. ラカントを加えて混ぜます
  3. ピーナッツバターを加えて混ぜます
  4. 卵を加えて混ぜます
  5. おからパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜます
  6. オーブン１８０℃に予熱をして天板にオーブンシートを敷きます
  7. 生地を丸めて平らに成形したらフォークで十字に飾り付けします。
  8. １８０℃に予熱したオーブンで焼き目が付くまで１８分くらい焼いたら完成です！

【ワンポイントアドバイス】

焼きすぎないように様子を見ながら焼いてください