レンジで簡単♪低糖質　餃子ドックby 栄養士romiさん

【料理紹介】

低糖質で美味しくてボリュームのある餃子ドックが食べたかったので作ってみました♪
レンジでチンするだけでホカホカの餃子ドックの出来上がり～★

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
おからパウダー ３０ｇ
サイリウム ４ｇ
ラカントＳ ５ｇ
ベーキングパウダー ４ｇ
水 ２００ｍｌ
豚ひき肉 １５０ｇ
キャベツ ５０ｇ
長ネギ １５ｇ
醤油 ５ｇ
胡麻油 ５ｇ

【作り方】

  1. 先に中の具を準備します♪
    キャベツをみじん切りして塩もみしておく。
    長ネギはみじん切り。
  2. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、醤油、ごま油を入れてよく混ぜます。
  3. 別のボウルにおからパウダー、サイリウム、ラカントＳ、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
  4. 混ざったら３のボウルに水を入れて混ぜたら生地の完成です。
  5. 生地を３等分してラップの上に広げて楕円形に薄く伸ばします。
  6. 生地の真ん中に３等分した具を丸めて乗せます
  7. 生地を端からつまんで隙間が無いように閉じます。
  8. 閉じたらラップで包んで残りの２個分も同じように作ります。
  9. ３個出来たら耐熱皿に乗せてラップに包んだままレンジ６００Ｗ５分加熱します。
  10. ほっかほかの餃子ドックの完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

醤油とごま油で味付け♪