ヘルシーチキン★トマトあんかけby ロデオさん

【料理紹介】

豆腐と胸肉でローカロリーローコスト！
しかもボリュームも食べごたえもありな
一品です

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏肉★胸 １２０ｇ
豆腐 １５０ｇ
ショウガ・にんにく 各小さじ１
鶏ガラの素 大さじ１
卵 ２分の１
片栗粉 大さじ１

【作り方】

  1. ＦＰでガーと混ぜる

    胸肉はほどほどの大きさに切ったほうが
    早くできます
  2. 油は１７０°くらいに
  3. すぷーんで落としてあげます
    大きいよりちょっと小ぶりにします

    このままポン酢で食べても！


    トマトあんかけにする場合
    水　７５　ｍｌ

    醤油　大１
    酒　大１
    酢　大匙１と２分の１
    砂糖　　大匙１と２分の１
    ケチャップ　大匙　１
    片栗粉　大匙　２分の１
  4. 野菜を炒め、トマトあんかけ分を
    入れて煮詰めてから、チキンのあげたものをからめます

【ワンポイントアドバイス】

食べやすい大きさに揚げましょう

お子様でも安心して食べれるお味です